一、整體布局

因為是小戶(hù)型，不需要相信什么廚房動(dòng)線(xiàn)布局。我們需要考慮下流程，再根據自己廚房的實(shí)際情況來(lái)規劃廚房的布局。

1、首先要遵守的基本原則：灶具要距離煙道近一點(diǎn)，最好不要跨梁，盡可能不要改排煙口;水槽盡量靠近下水。

2、如果有大功率的烤箱、蒸箱、廚寶等即熱式電器，需要提前單獨留好電。冰箱需要單獨走線(xiàn)，方便以后單獨開(kāi)關(guān)。

3、因為空間小所以一定要選擇淺色系，淺色系是后退色，能讓廚房看起來(lái)更大一些。當然白色最佳，簡(jiǎn)約又干凈。

4、現在很流行各種樣式的小白磚，小白磚有亮光和啞光兩種，如果你的廚房采光不是很好，墻裂建議選亮光面的，能增加廚房的反光效果，從而增加廚房的亮度。

▲亮光小白磚效果

6、廚房電器品種很多：洗碗機、微波爐、烤箱、廚師機、空氣炸鍋、料理機、電飯鍋等等...... 所以一定要根據需求留出充足的電位來(lái)。

二、洗涮區

1、水槽的下面一般做柜子，下面可以放凈水器、廚寶以及一些防潮的雜物。

2、水槽選單槽還是雙槽要看個(gè)人習慣。大的單槽在洗大號鍋的時(shí)候顯得很有優(yōu)勢。雙槽可以實(shí)現功能分區，一邊洗菜，一邊洗碗。

3、植物、置物架、掛鉤可以放在水槽附近;廚房不光是要順手，便于打掃還是很重要的。這些最好遠離油煙大的烹飪區。

三、烹飪區

1、兩邊最好都留出30cm以上，首先滿(mǎn)足肢體發(fā)揮的空間。其次隨便放個(gè)盤(pán)子也得30cm，再隨手放點(diǎn)調味品空間也很緊張。所以最長(cháng)的操作臺要留給燃氣灶。

▲舉一個(gè)失敗的案例，已經(jīng)小到無(wú)法施展廚藝了。

2、燃氣灶下面一般做常規的三層抽屜，燃氣灶右下一般是調料拉籃。一般的櫥柜廠(chǎng)家都會(huì )按照常規的這么做。不僅用起來(lái)更順手，調料放在柜子里面與油煙隔離開(kāi)，不用頻繁清洗。

四、櫥柜臺面高度

不要相信網(wǎng)上的計算公式。每個(gè)人的身高喜好習慣不同，所以沒(méi)有確切的標準。最好先去櫥柜展廳體驗一下，差兩三公分感覺(jué)就差很多。

國家標準操作臺高度為80cm，以160cm的身高為例，洗刷區比操作臺可以高出3cm，站久了不會(huì )腰疼;烹飪區比操作臺低10cm，做飯不會(huì )累胳膊。這是最佳高度差，當然3cm嫌麻煩的可以忽略。

五、嵌入式的電器

嵌入式電器非常適合顏值黨和小戶(hù)型。需要注意的是嵌入式電器都需要在櫥柜安裝前考慮好。因為要提前布線(xiàn)。

嵌入式家電大部分采用的都是前置散熱方式，但是有些品牌采用的后置散熱，采用此類(lèi)散熱方式存在很大的安全隱患，因此在采購是一定要詢(xún)問(wèn)清楚。

六、櫥柜充分利用

首先轉角櫥柜的轉角一般不方便拿取東西，某寶搜 “櫥柜轉角拉籃”就能解決這個(gè)問(wèn)題，幾百塊錢(qián)就可以把櫥柜轉角的空間利用起來(lái)。

現在很多做吊柜都是直接吊到房頂的，不僅美觀(guān)還能增加儲物空間。 “吊柜升降拉籃”幾百塊錢(qián)就能將櫥柜高處夠不到的空間利用起來(lái)。當然以一些品牌的質(zhì)量好貴一些大概1000+。

臺面轉角也有操作盲區，一定留好電位，放小家電最適合不過(guò)。

小廚房節省出更多的操作臺面才是王道，充分利用墻面的空間。提前規劃好，櫥柜安裝的時(shí)候安裝時(shí)候順手就把這些收納五金件給一并安裝了。某寶類(lèi)似的收納很多，可以隨便逛逛有沒(méi)有適合自己的。

七、廚房與餐廳結合

▲餐桌也是廚房臺面的延伸。

▲將餐椅收納在餐桌下面，節省更多空間。

- 本文作者： JORYA玖雅 -